『kama-do』にアレを乗せてみた

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『kama-do』にアレを乗せてみた

冬キャンプの季節も残り僅か。新緑の季節が待ち遠しいような、でももう少しこのキーンと張りつめたような空気の中のキャンプを楽しみたいoyatsuファミリーです。今回は、2021年11月に代官山で行われた『アラジン展』で一番気になっていたアレを遂にゲットしました!そう、『kama-do』に乗っているアレですよ!アレ!

テントとアラジン製品

この日は、冬の那須高原にやってきました。
茶色のテントの前に、赤い『Sengoku Aladdin ポータブル ガス カセットコンロ kama-do』と『Sengoku Aladdin プチランタンスピーカー』を配置しています。

最近の『kama-do』料理

最近、我が家のキャンプ飯でブームなのが蒸篭。
蒸篭で蒸かすと野菜もお肉もとっても美味しくなるんですよね。
しかも、栄養価も落ちないなんて、蒸し料理って凄い。

やっぱり、蒸したいのは肉まん!
寒い中、たっぷりの湯気が上がる姿は神々しささえ感じます。

いざ!
オープン!
湯気の中から現れたのは、肉まんに中華ちまき。

肉まんは、敢えて真ん中をパカっと割って湯気を存分に楽しみましょう。
くれぐれも、火傷にはご用心。

肝心のアレの正体

さて、随分ともったいぶってしまったアレの正体は、『kama-do』の別売り品『極厚プレート』です。
「一目見たときから決めていました!」なこの子を、遂に我が家にお迎えしました。

厚さ4.5mmの鉄板で、ツーバーナー専用です。
付属品として、サポートハンドル(鉄板を引っかけて掴むもの)とステイ(組み立て式の五徳)がついています。

重さは5.0㎏なので、少し重たい感じがあるかも。
でも、この重さは厚みの印。
美味しさの秘訣となるのです。

ステイをセットして、鉄板を載せると風も遮ることができるのでいつもより火力がキープできている印象がありました。

鉄板の左下に刻まれたアラジンマーク。
アラジンファンには、嬉しいですよね。

使い始めは、シーズニングは不要。
キッチンペーパーでふき取りさえすれば、使い始められるのはありがたい限り。

いざ!『極厚プレート』で調理開始!

この日は朝からチャーハンを作りました。

朝からご飯を炊く時間がないなと思ったので、保冷剤代わりに冷凍ご飯を持参。

お肉をまずは焼いて、左に寄せます。

この時、僕は気付いてしまったのです。

『kama-do』は左右の炎径が異なります。
(左が2.1kW、右が2.9kWの仕様)
より高温で焼き上げたいものは右側、保温したいものは左側(用途によって火力を下げたり、火を消すと調整ができますよ)という使い方をすると便利!

よって、一度火を入れたお肉は左側で保温し、右側に卵を流します。

このとき、実は勢い余って卵をドバーっと入れてしまいました。
が、救われました!
フチが四方曲げになっているので、卵が極厚プレートの外に流れ出ることがありませんでした。
正直、危なかったです。
あのまま、卵が流れ出ていたら・・・『kama-do』が悲惨なことになるだけでなく、キャンプでは予備の卵は容易には手に入りません。

フチさん、ありがとう!

鉄板で焼くから、パラッパラのチャーハンが完成です。
子どもたちに感想を聞くと、親指を立てて「グー!!」の判定。
やった~!

さぁ、ジャンジャン焼いていくよ~!

ヘイ!らっしゃい!

『極厚プレート』を手に入れたらやりたかったことの一つがお好み焼きパーティー。
この日のために、ヘラもゲットしたので気持ちはもうお好み焼き屋さんです。

(学生時代、下北沢のお好み焼き屋さんでアルバイトしていた経験が活きました)

この時も、麺は左側に寄せて保温。
右側でお好み焼きを焼いています。

僕は保温しながら焼いていますが、左右で炎径が異なるものの、鉄板全面がきちんと温まっている印象でした。
よくホットプレートにありがちな、真ん中しか焼けない(泣)みたいなことはありません。

空気を含ませるように焼き上げたお好み焼きに、無敵の調味料ソース+マヨネーズで仕上げれば何枚でもペロリといけてしまいます。

みんな大好きな、明太子+餅+チーズも忘れてはなりません。

これから暑くなる季節は、鉄板料理が一層楽しくなるシーズン!
皆でワイワイと鉄板料理を楽しみたいですね。

今回のおまけ

寒い季節は、テント内の灯りにも拘りたい。

『プチランタンスピーカー』は、充電式で色・明るさが調整できるのでお手持ちの灯りに合わせた灯りを選ぶことができます。

最近、僕は灯りを楽しむためにラタン編みを始めました。
このラタンシェードも自作のもの。
好きなアイテムに、手作りの物を加えてオリジナリティのあるサイトレイアウトを目指したい!

oyatsu.papa
@oyatsu.papa
初めまして😊 食べること、遊ぶことが大好きなファミリーキャンパーです👨👩👧👧 毎週末に家族でキャンプを楽しんでいます。 キャンプ場でのコーヒータイムが何よりの楽しみ🎂☕ どうぞ、宜しくお願いします😌

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