グラファイト ポップアップトースターと美味しいトーストレシピ(part2)

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グラファイト ポップアップトースターと美味しいトーストレシピ(part2)

前回、ドキドキでお迎えした「グラファイト ポップアップトースター」。我が家では「グラファイト グリル&トースター(4枚焼き)」との2刀流がすっかり定着し、毎日のように活躍してくれているのですが・・・ポップアップトースターは具材を載せて焼くことができないので、アレンジレシピが少ないのが悩みどころ。 そこで今回も、我が家で試して美味しかった『具材あとのせトーストレシピ』をご紹介します。

ちなみに前回は【厚切りトースト黒みつきなこアイス乗せ】と【カルボナーラ風スクランブルエッグのっけトースト】をご紹介しました。

ポップアップトースターを使った変わり種「和風トースト」2種

今回もポップアップトースターでパンを焼いている間にサクッと準備できる和風のトーストを2種類ご紹介します。朝食やおやつ・おつまみにも?活用できるレシピなのでぜひお試しください!

【はちみつ味噌トースト】(調理時間:5分)

■材料 1人分
食パン(6枚切り):1枚
*今回は玄米食パンを使用しました
バター:10g
はちみつ:大さじ1/2
すり白ごま:小さじ1
味噌:小さじ1/2
お好みのナッツを砕いたもの:適量

■作り方
➀食パン以外の材料を混ぜ合わせておく。(バターはあらかじめ常温に戻すか溶かしておくと良い)
②ポップアップトースターで食パンを焼いておく。1枚なので、焼き色調節つまみは“3”にしてセットレバーを下げる。
③食パンが焼きあがったら、➀をまんべんなく塗り、ナッツを散らす。

混ぜて焼いた食パンに塗るだけの簡単レシピですが、味噌とはちみつのあまじょっぱバランスがたまらない和風トーストです。

【柚子胡椒とアボカドのカナッペ】(調理時間:10分)

■材料 2人分
フランスパン薄切り(バケット・ブール・カンパーニュ等お好みのものでOK):適量
海苔佃煮:大さじ2
柚子胡椒:小さじ1/2
アボカドスライス:1/2個
オリーブ油:適量
スプラウト等:適量

■作り方
➀海苔佃煮と柚子胡椒は混ぜ合わせておく。
②ポップアップトースターでフランスパンを焼いておく。焼き色調節つまみは“3”にしてセットレバーを下げる。
③パンが焼きあがったら皿に取り出し、柚子胡椒を混ぜた海苔佃煮を塗り、アボカドを上に並べてスプラウトを乗せ、オリーブオイルを垂らす。

海苔佃煮と相性抜群のアボカドにピリッとした柚子胡椒のパンチ効いたつまみにもなるカナッペです。
フランスパンは薄くスライスしすぎると焦げやすく、隙間から落ちてしまう恐れもあるので、2~3㎝厚さくらいにカットするのがベター。

shiho&ヤッホー‼さん。
@shiho&ヤッホー‼さん。
夫のヤッホーさん!!。は登山ガイド。妻のshihoはアウトドア料理研究家。ともに管理栄養士の資格を持つ夫婦ユニットで、アウトドア料理を中心に発信しています。 休日は2人の子供と一緒に登山やキャンプなどアウトドアを楽しんでいます。

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