旬のかぼちゃで【パンプキンスコーン】
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アラジン グラファイト グリル&トースター(4枚焼き)で簡単かぼちゃのスコーンを焼きました♪♪ ハロウィンにも🎃
材料
・かぼちゃ(皮を取って) 100g
・薄力粉 160g
・強力粉 60g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・砂糖 20g
・バター 60g(1cm角にカットして冷やす)
・生クリーム 80g
・薄力粉 160g
・強力粉 60g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・砂糖 20g
・バター 60g(1cm角にカットして冷やす)
・生クリーム 80g
作り方
①かぼちゃは小さめにカットして、レンジ(600w)で2~3分チン!
フォークで潰して冷やしておく。
②薄力粉~砂糖までの材料を全てフードプロセッサー(FP)に入れ、軽く混ぜる。
FPがない場合は粉類はふるってください。
③冷やしておいたバターを入れ、FPを回してバターをサラサラにする。
FPがない場合はスケッパーなどで切るように混ぜてください。
④かぼちゃを入れ更に混ぜる。
⑤生クリームを少しずつ加え、ひとかたまりになったらFPから生地を取り出す。
⑥ラップに包むかビニール袋に入れ、冷蔵庫で1時間寝かせる。
⑦麺棒で伸ばし3つ折りにする。
それを3回繰り返したら1cm~1.5cmの厚さに伸ばして型抜きする。
⑧深皿にアルミホイルを敷いて生地を並べ、表面に牛乳を塗る。
⑨アラジン グラファイト グリル&トースター(4枚焼き)にIN! 200℃で15分焼く。
予熱は要りません!
膨らんで上が焦げやすいので、5分たったらアルミホイルを上にのせてください✨
フォークで潰して冷やしておく。
②薄力粉~砂糖までの材料を全てフードプロセッサー(FP)に入れ、軽く混ぜる。
FPがない場合は粉類はふるってください。
③冷やしておいたバターを入れ、FPを回してバターをサラサラにする。
FPがない場合はスケッパーなどで切るように混ぜてください。
④かぼちゃを入れ更に混ぜる。
⑤生クリームを少しずつ加え、ひとかたまりになったらFPから生地を取り出す。
⑥ラップに包むかビニール袋に入れ、冷蔵庫で1時間寝かせる。
⑦麺棒で伸ばし3つ折りにする。
それを3回繰り返したら1cm~1.5cmの厚さに伸ばして型抜きする。
⑧深皿にアルミホイルを敷いて生地を並べ、表面に牛乳を塗る。
⑨アラジン グラファイト グリル&トースター(4枚焼き)にIN! 200℃で15分焼く。
予熱は要りません!
膨らんで上が焦げやすいので、5分たったらアルミホイルを上にのせてください✨
作り方のポイントを写真付きで解説!
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②振るうために少し回します
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/780/large/bbb2d81a-b1a8-49f0-a6a9-0ce3ccbd6279.jpg?1633794049)
③バターをIN
ON、OFFを繰り返すとバターがサラサラになります
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/781/large/f36a7ca9-529e-4740-8781-f96e7a8c1f2d.jpg?1633794333)
④かぼちゃを入れて回します
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/782/large/fc4b7511-7fbe-43ed-975e-c2748343b3c2.jpg?1633794395)
かぼちゃの黄色になりました〜
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/783/large/85b36283-6600-419b-aa31-f4e6e9643896.jpg?1633794468)
⑤生クリームを入れるとひとかたまりになります
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/784/large/798c36ed-71ac-46f7-ae25-e26ed892e820.jpg?1633794546)
伸ばして3つ折り✖️3回
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/785/large/e3084aa8-21db-46dd-861f-7fd27ff3816e.jpg?1633794707)
6cmのセルクルで9つ抜いて、並べます
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/786/large/b4c87556-4caf-450c-be29-50953dca045e.jpg?1633794816)
牛乳を塗って
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/787/large/9c610570-f93b-40c8-8026-8e29803ae942.jpg?1633794992)
5分経過!膨らんで高さが出てきたので、アルミホイルを上に被せます
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/790/large/dfb6d3b5-2c22-49e1-8df0-6b8770742781.jpg?1633796973)
いい香り〜✨この瞬間がたまりません♪♪
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/788/large/6085c661-f6c5-4ede-a4e5-15e65da2d3a2.jpg?1633795206)
焼き上がり〜 しっかり腹割れしています♡
かぼちゃの自然な甘さが美味しい、サクサクスコーンの出来上がり♡
ぜひ焼きたてを召し上がれ〜🎃
ぜひ焼きたてを召し上がれ〜🎃
![](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/item_images/images/000/000/789/large/4841cac3-011e-402d-9421-5e773394cc61.jpg?1633795327)
ハロウィンにもオススメです🎃👻🎃
![chiii](https://cdn.clipkit.co/tenants/1074/users/images/000/000/039/avater_lg/26dfdb47-cb5b-483f-87f6-f8d19c7e73db.jpg?1629808815)
- @chiii
- 中学ムスメと小学ムスコを育てるワーキングママです。食べることが大好き♡美味しい食事と美味しいお酒が毎日の癒し𓊱 𓊤𓊧 時短で美味しいものを作る!を目標に日々奮闘中です⑅︎◡̈︎*毎日の暮らしを大切に、たまには子供たちと一緒に楽しんでお料理をしています𓂃 𓈒𓏸 𓍯𓍯𓍯
recipeレシピ投稿
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〖プチランタンスピーカー〗で癒しの空間を 𓆸⋆*
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Living / 2022.02.09
【ヒバリン】で楽しいおうち時間を ♪ ♪
可愛いフォルムが特長の「ポータブル ガス カセットコンロ (ヒバリン)」。 我が家では、冬のおうち時間に大活躍です! 食事の時間はもちろん、お茶やおやつタイムに、ほっこりな見た目で楽しく過ごしませんか?