プチパンで子どもから大人まで楽しめる【ガーリックビーフライス】
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プチパンで彩る楽しい食卓。ガーリックビーフライスは簡単で失敗もしにくいので、家族や友達と一緒につくって食べるのにオススメです。
可愛くて使いやすい！ホットプレート「プチパン」
その名も「ポータブル ガス ホットプレート プチパン」。
持ち運びに便利なサイズ感と、可愛らしい見た目に一目惚れ。
隙間から炎が見えるので、火力も目視で確認できます。
バーナー部分もU字にぐるりと配置されているので、加熱ムラがありません。
カセットボンベ式で、コンセントの位置を気にする必要がないのもお気に入りポイントです。
そんなプチパンを使って、家でもアウトドアでも気軽につくれる、ガーリックビーフライスのレシピを紹介します。
まずは定番！基本のガーリックビーフライス
〈材料〉
牛細切れ肉 200g
ごはん 300g（1合分）
にんにく 2かけ
コーン 1/2缶（50~60g）
バター 10g
小口ねぎ 適量
牛脂orサラダ油 適量
塩・こしょう 少々
A 焼肉のたれ 大さじ2
A 醤油 大さじ2
粗びき黒こしょう お好み
1.にんにくは薄切りにする。コーン缶は水気を切っておく。牛肉に塩コショウを振っておく。
2.ホットプレートに牛脂1/2個をひき、弱火でにんにくを香りが出るまで炒める。
3.牛肉を加え、中火で軽く炒めたら、プレートの真ん中をあけ、ごはん、コーン缶、小口ネギをのせる。
4.牛肉にAをかけ、プレート全体を使って全てを崩しながら炒める。
5.牛肉に火が通り、軽く焦げ目がつくまで炒めたらバターをのせ、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
子どもはもちろん、ビール片手にもつ大人の方々もきっと好きな味！
牛肉は軽く焦げ目がつくまでカリッと焼くと美味しいです。
ちょい足しアレンジ！キムチーズガーリックライス
〈追加材料〉
キムチ 50g
ピザ用チーズ 50g
先ほどの工程3でキムチとチーズも一緒にのせる。
あとは同様に炒めて完成。
バターと粗びきこしょうは不要です。
ピリ辛キムチにマイルドなチーズの組み合わせは、ガーリックライスにも合います。
キムチとチーズの量はお好みで調整してください。
もうじき春休みにもなるので、家族や友達と食卓を囲むにはプチパンが大活躍間違いなしです。
休日に平プレートでパンケーキやクレープを焼くも良し、2色鍋で鍋の〆を2種類楽しむも良し、えくぼプレートでミニスイーツやアヒージョをするも良し！私もこれから使うのが楽しみです。
- @ともよん
- 食いしんぼうな料理好き。 「365日幸せなごはん」をテーマに日々のごはんや料理を投稿しています。 美味しそうでわかりやすいレシピを日々考案中。
recipeレシピ投稿
@アラジン社員
ともよん様
分かりやすく美味しそうなプチパンレシピ！ありがとうございます😊
みんなで囲んでワイワイと食べたいですね🤤
他のプレート活用レシピ等も楽しみにお待ちしておりますね✨
@ともよん
ありがとうございます！かわいくて大活躍です〜👏
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