旬のなすを美味しく♪トロリチーズのなすのラザニア

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旬のなすを美味しく♪トロリチーズのなすのラザニア

夏野菜が美味しい季節がやってきました。 その中でも特に大好きな「なす」。 今回はラザニアの皮の代わりになすを使った アラジン グラファイト グリル&トースター(フラッグシップモデル)で作るなすのラザニアをご紹介したいと思います!

【材料】4人分

・なす 2~3本
・オリーブオイル 適量
・ミートソース 適量(市販のものなら1缶)
・ホワイトソース 適量(市販のものなら1/3缶)
・とろけるチーズ 適量(お好みのチーズで)

*写真のとろけるチーズは植物性の豆乳チーズを使用しています。

【作り方】

①なすは縦半分に切り、5mm程度の薄切りにします。

②グリルパン(深)にすのこを敷き、
薄切りしたなすを並べ、オリーブオイルを回しかけ、グリルパン(浅)でふたをします。

③「グリル」250℃で約10分焼きます。

④焼いたなすをグリルパンから一旦取り出し、
すのこを外したグリルパン(深)に④のなすを並べ、ミートソースをのせます。
更になす→ミートソースを重ねます。

⑤最後はなす→ホワイトソースをのせます。

(写真は小麦、牛乳不使用のじゃがいもベースのホワイトソースにしました♪)

⑥チーズをたっぷりのせて

⑦「グリル」250℃でふたをしないで約7~8分焼き、チーズがこんがりしたら出来上がりです♪

お皿に盛り付けて
熱々のうちにどうぞ♪♪

西 まさよ
@西 まさよ
子供の食物アレルギーがきっかけで家族みんなでグルテンフリー生活をしています。米粉パンや米粉のおやつを始め、アレルゲンを除去したご飯を毎日作っています。アラジンで毎日のご飯やお弁当作りも時短に‎♪/栄養士。

recipeレシピ投稿

@アラジン社員

西まさよさん。
ラザニア用のパスタを買うのは少しハードルが高いな~と感じていたので
身近な食材で作れてさらに夏の旬野菜が沢山食べられるのは嬉しいです♪♪
なすの旨味いっぱいのラザニア絶対に美味しいですよね♡
ソース缶を使えばお家でも簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいなと思いました。
素敵なアイデアありがとうございます✨

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