オートミールと米粉のヘルシークイックPizza

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オートミールと米粉のヘルシークイックPizza

近年注目されている「オートミール」。 オートミールは食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な食材です。「アラジン グラファイト グリル&トースター(フラッグシップモデル)」を使って発酵無し♪短時間で作るヘルシーピザをご紹介します!

【材料】18cm程度のもの1枚分

☆オートミール 30g
☆米粉(製菓用)30g
☆塩 ひとつまみ
☆水 100cc 【米粉により調整】

・オリーブオイル 大さじ1

★ピザソースorケチャップ
★マヨネーズ
★ピザ用チーズ

△ウィンナー
△ブロッコリー
△玉ねぎ
△ドライトマト
△コーン
などお好みの具適量

【作り方】

①オートミールに塩と水を加え、ラップをして600wのレンジで1分加熱します。

②①をスプーンで混ぜ、5分程度置いてから米粉を加えて更に混ぜます。
(注)最初に米粉を入れない

③グリルパン(深)にくっつかないホイールを敷いてオリーブオイルを入れて広げ、
生地を丸く広げて入れます。

④グリルパン(浅)を被せ「グリル」300℃で10分焼きます。

こんな感じにカリッと焼けます♪

⑤生地をグリルパン(浅)にホイールごと移してピザソース又はケチャップを塗ってお好みの具をのせマヨネーズ、チーズをのせます。
(このとき具をのせるまえに生地をカットしておくと食べやすいです!)

⑥グリル300℃で4~5分焼きます。

具に火が通り、チーズが溶けたら完成です♪



今回は卵・乳製品が使われていないヴィーガンマヨネーズとチーズを使っていますが

乳製品がOKでしたらとろけるチーズを使うとこんな感じのチーズがのびーる本格ピザになります♪



最近はチーズも色々な種類のものがあります。具と合わせてチーズもお好みのものでトッピングしてみてくださいね!

西 まさよ
@西 まさよ
子供の食物アレルギーがきっかけで家族みんなでグルテンフリー生活をしています。米粉パンや米粉のおやつを始め、アレルゲンを除去したご飯を毎日作っています。アラジンで毎日のご飯やお弁当作りも時短に‎♪/栄養士。

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