エビ感たっぷり！ふわっふわ、プリプリのエビ焼売🦐をフラッグシップモデルで。

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蒸し器もレンジもフライパンも不用！グラファイトグリル＆トースターフラッグシップモデルを使えば、たったの10分で完成するプリプリふわふわなエビ焼売レシピです♩

【材料】

⚫︎えび(下処理をしたもの) 150g
⚫︎鶏ももひき肉 150g
⚫︎玉ねぎ 1/2個
⚫︎焼売の皮 15枚
⚫︎片栗粉大さじ3

⚪︎鶏がらスープの素小さじ1
⚪︎オイスターソース小さじ1
⚪︎酒大さじ1
⚪︎砂糖大さじ1
⚪︎塩ひとつまみ
⚪︎こしょう少々
⚪︎おろし生姜小さじ1/2
⚪︎ごま油小さじ1

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【作り方】

①玉ねぎはみじん切りにし、ビニール袋に片栗粉と共に入れてよく振り混ぜます。

②下処理を済ませたエビの半分を食感が残る様に荒めのみじん切りに、残りは細かく切った後に包丁の背で叩いてミンチ状にします。

③ボウルにひき肉と②のエビを入れて粘りが出るまでよく混ぜた後、⚪︎印で味付けをします。