香ばしい香りととろけたチーズがたまらない♩お手軽ベーコンエピパイ

パンを作るのは少し敷居が高い、、でも、冷凍のパイシートを使えばとっても簡単にベーコンエピが作れてしまうんです。アツアツを是非召し上がってみて下さい♩

【材料】
⚫︎冷凍パイシート ┈︎┈︎┈︎┈︎ 2枚
⚫︎スライスチーズ ┈︎┈︎┈︎┈︎ 4枚
⚫︎ベーコン ┈︎┈︎┈︎┈︎ 4枚

⚫︎卵黄(つや出し用) ┈︎┈︎┈︎┈︎ 適量
⚫︎パルメザンチーズ(トッピング用) ┈︎┈︎┈︎┈︎ 適量

⚪︎マヨネーズ ┈︎┈︎┈︎┈︎ 適量
⚪︎粒マスタード ┈︎┈︎┈︎┈︎ 適量
⚪︎ブラックペッパー ┈︎┈︎┈︎┈︎ 適量

【作り方】
①冷蔵庫内で半解凍したパイシートを半分にカットし、打ち粉をした上で綿棒等で伸ばします。

②パイシートに⚪︎のマヨネーズと粒マスタードを塗り、ブラックペッパーを振ります。

③その上にベーコンと半分にカットしたスライスチーズを乗せます。

④クルクルと巻いていき端を指で摘んでとじます。とじた面は下にして下さい。

⑤卵黄を刷毛で塗ります。

お好みでパルメザンチーズを振ってください♩

⑥「グラファイトグリル＆トースター（フラッグシップモデル）」の焼き網を取り出し、オーブンシートを敷いて、その上に乗せていきます。

※並べたらキッチンばさみで切り込みを入れて交互に開いて下さい。

⑦《グリル》機能で200℃ / 15分焼きます。
生地の状態によって焦げてしまう場合があるので、その際は向きを変えたりアルミホイルを被せたりして対処してみて下さい。

⑧完成です。炊き上がりの香りは堪りませんよ♩

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以前作った際にInstagramに写真を載せたところ、フォロワーの方から「作り方を教えて下さい！」とのお問合せを多数頂いたので、今回レシピを少し改良し、公開することにしました。

とっても簡単に作れるので皆様にも是非召し上がって頂きたいです。

中のトッピングをキーマカレーやピザ風にしたりしても美味しいですよ♩