【グラパン】なすとトマトのドライカレー🍆🍛🍅
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アラジンには「グラパン」というホットプレートがある事はご存じでしょうか？ カセットボンベを使用する、ポータブル ガス ホットプレートです。 だから、おうちでもアウトドアでもどちらでも大活躍！ コンセントを使用しないので、足をひっかける心配もありません✨ そんな「グラパン」で作る【なすとトマトのドライカレー】のレシピ。ぜひチャレンジしてみてください！
具材を大きく切ることで食べ応えもUP↑
レシピ
材料（2～3人分）
牛豚合いびき肉 200g
なす 2本
ミニトマト 8個
玉ねぎ 50g（約1/4個）
スパイス
カレー粉 大さじ2
クミン 大さじ1
ガラムマサラ 大さじ1
コリアンダー 大さじ1
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
バジル 適量
サラダ油 適量
①なすは2㎝角、ミニトマトは4等分、玉ねぎはみじん切りにする。
②中火で熱したグラパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒める。
③玉ねぎが透き通ってきたら、牛豚合いびき肉を加えて炒める。
④ひき肉に火が通ってきたらなすを加え、さらに炒める。
⑤なすがしんなりとしてきたら、スパイスを加え、全体が混ざったらミニトマト半量とウスターソース、ケチャップを加え炒め続ける。
⑥全体に味が馴染んだら火を止め、残りのミニトマトを加えて軽く混ぜる。
⑦ご飯をのせたお皿に、⑥をかけてバジルをのせれば完成。
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