窓際のカウンターに仲間入り
前回の記事で思いっきり匂わせ（どころじゃないですね😆）をしておりましたが、
うふふお迎えいたしましたよ、【コーヒーブリュワー】ちゃん！！
コーヒー豆やら梅シロップやらが並ぶわが家のダイニングカウンターにハマりました〜
コーヒーはアラジン独自で開発されたコーヒー本来の旨味を抽出し、
雑味を抑える「バイパスドリップ※」という製法で抽出されるそう。
プレ・スチームで粉温度を上げてから、60秒間じっくりゆっくり蒸らしてくれるのです。
そして雑味の出ない温度帯で抽出というこだわり。
私のいい加減なドリップより、断然おいしいに決まってる！
※特許出願中
うふふお迎えいたしましたよ、【コーヒーブリュワー】ちゃん！！
コーヒー豆やら梅シロップやらが並ぶわが家のダイニングカウンターにハマりました〜
コーヒーはアラジン独自で開発されたコーヒー本来の旨味を抽出し、
雑味を抑える「バイパスドリップ※」という製法で抽出されるそう。
プレ・スチームで粉温度を上げてから、60秒間じっくりゆっくり蒸らしてくれるのです。
そして雑味の出ない温度帯で抽出というこだわり。
私のいい加減なドリップより、断然おいしいに決まってる！
※特許出願中
そしてなんといっても私が惹かれたのは、
クリア、マイルド、ストロング、デミタスの4つのテイストが楽しめる点です。
同じ豆でもシーンや気分に合わせて味わいが変えられるなんて
優れ機能すぎやしません？！
私がお伝えしきれない分は、こちらをご覧ください〜
クリア、マイルド、ストロング、デミタスの4つのテイストが楽しめる点です。
同じ豆でもシーンや気分に合わせて味わいが変えられるなんて
優れ機能すぎやしません？！
私がお伝えしきれない分は、こちらをご覧ください〜
デミタスで淹れたコーヒーで「ティラミス風スコップケーキ」
4種のテイスト機能を存分に愉しみたいと思う、欲張りな私。
実は【コーヒーブリュワー】が届く前から、
あれも作りたい、これもいいな〜と妄想をしておりました。
その筆頭株がティラミス♪
デミタスで抽出したコーヒーを、ジェノワーズにたっぷり染み込ませて
マスカルポーネクリームをサンドしただけの簡単ティラミス「風」ではありますが
豆の味がしっかりと濃厚、香り豊かなデミタスが効いてる、効いてる。
とっても美味しいので、ぜひ皆さまにもお届けしたく
レシピを起こしました！
実は【コーヒーブリュワー】が届く前から、
あれも作りたい、これもいいな〜と妄想をしておりました。
その筆頭株がティラミス♪
デミタスで抽出したコーヒーを、ジェノワーズにたっぷり染み込ませて
マスカルポーネクリームをサンドしただけの簡単ティラミス「風」ではありますが
豆の味がしっかりと濃厚、香り豊かなデミタスが効いてる、効いてる。
とっても美味しいので、ぜひ皆さまにもお届けしたく
レシピを起こしました！
【ティラミス風スコップケーキ】
＜材料/13✖️18cmのグラタン皿 1台分＞
コーヒーブリュワーのデミタスで淹れたコーヒー…レギュラーサイズ1杯
ジェノワーズ…20✖️20cm程度（もちろん市販のスポンジやカステラでも代用可）
マスカルポーネクリーム…適量（作り方は↓）
お好みのフルーツやミント…適量
ココアパウダー…適量
【マスカルポーネクリーム】
マスカルポーネ…100g、生クリーム…100g、砂糖…30g、ラム酒…少々
をボウルに入れて8分立てにしたもの
今回はこちらに粉末ドライフランベリーを入れて淡いピンク色にしています。
抹茶パウダーをいれても♪
＜材料/13✖️18cmのグラタン皿 1台分＞
コーヒーブリュワーのデミタスで淹れたコーヒー…レギュラーサイズ1杯
ジェノワーズ…20✖️20cm程度（もちろん市販のスポンジやカステラでも代用可）
マスカルポーネクリーム…適量（作り方は↓）
お好みのフルーツやミント…適量
ココアパウダー…適量
【マスカルポーネクリーム】
マスカルポーネ…100g、生クリーム…100g、砂糖…30g、ラム酒…少々
をボウルに入れて8分立てにしたもの
今回はこちらに粉末ドライフランベリーを入れて淡いピンク色にしています。
抹茶パウダーをいれても♪
材料はこちら
この日はたまたまパティシエールの残りがあったのでこちらも入れてます
＜作り方＞
①グラタン皿（器はなんでもOKです）にデミタスコーヒー（1/3量）を入れる。半量のジェノワーズをざっくりちぎってのせ、デミタスコーヒー（残りの1/2量）をかける。
①グラタン皿（器はなんでもOKです）にデミタスコーヒー（1/3量）を入れる。半量のジェノワーズをざっくりちぎってのせ、デミタスコーヒー（残りの1/2量）をかける。
②マスカルポーネークリーム（1/3量）を全体に絞り、好みのフルーツをのせ、さらにクリーム（残りの1/2量）を絞る。残りのジェノワーズをのせ、残りのデミタスコーヒーをかけ、残りのクリームを絞る。
③ココアを全体にふり、フルーツとミントをのせる。
そのままでもOKですが
30分〜1時間、しっかりと冷やしてあげるとじんわりと浸透して◎！
そのままでもOKですが
30分〜1時間、しっかりと冷やしてあげるとじんわりと浸透して◎！
画像は間違えて、先にフルーツを盛り付けちゃいました💦
この後にココアをかけると、せっかくのフルーツがココアパウダーで埋もれちゃうのでお気をつけを！
休日の昼下がり
ティラミスをマイルドで淹れたコーヒーとともに。
なんて贅沢なひととき。
これも【コーヒーブリュワー】が仲間入りしたおかげ。
皆さまもぜひに！
ティラミスをマイルドで淹れたコーヒーとともに。
なんて贅沢なひととき。
これも【コーヒーブリュワー】が仲間入りしたおかげ。
皆さまもぜひに！
コーヒーブリュワー グリーン | コーヒー関連 | アラジンダイレクトショップ
￥33,300
「アラジンダイレクトショップ」で取り扱う商品「コーヒーブリュワー グリーン」の紹介・購入ページ アラジン トースター ヒーター クラシック おしゃれ 4枚焼 2枚焼
最後におまけ。
今回ティラミスに使用した
卵1個で作れる、お手軽ジェノワーズのレシピです。
ロールケーキにもできるので、よかったら作ってみてください！
【ジェノワーズ】
＜材料／20✖️20cmサイズ＞
卵…1個
砂糖…25g
薄力粉…25g
バター…10g
牛乳…大さじ1/2
①オーブンは170度に予熱する。バットなどの耐熱型にオーブン用シートを敷く。
②耐熱ボウルに卵を割ほぐし、砂糖を加え、湯煎にかけながらハンドミキサーの高速で攪拌する。人肌程度の温度になったら湯煎から外し、生地に混ぜ後がしっかりと残るまで攪拌したら、低速に切り替えさらに1分ほど攪拌する（気泡を鎮めます）。
③小さめの耐熱容器にバター、牛乳を入れ、①の湯煎でバターを溶かす。
④②にふるった薄力粉を入れ、ゴムベラで粉気が気にならなくなくなるまで混ぜる。さらに③を加えて生地に艶が出るまで混ぜる。
⑤①のバットに④を流し入れて、170度のオーブンで13～15分ほど焼く（焼成時間はご自宅のオーブンに合わせて様子を見て）。粗熱を取り、乾燥しないようラップで包む。
今回ティラミスに使用した
卵1個で作れる、お手軽ジェノワーズのレシピです。
ロールケーキにもできるので、よかったら作ってみてください！
【ジェノワーズ】
＜材料／20✖️20cmサイズ＞
卵…1個
砂糖…25g
薄力粉…25g
バター…10g
牛乳…大さじ1/2
①オーブンは170度に予熱する。バットなどの耐熱型にオーブン用シートを敷く。
②耐熱ボウルに卵を割ほぐし、砂糖を加え、湯煎にかけながらハンドミキサーの高速で攪拌する。人肌程度の温度になったら湯煎から外し、生地に混ぜ後がしっかりと残るまで攪拌したら、低速に切り替えさらに1分ほど攪拌する（気泡を鎮めます）。
③小さめの耐熱容器にバター、牛乳を入れ、①の湯煎でバターを溶かす。
④②にふるった薄力粉を入れ、ゴムベラで粉気が気にならなくなくなるまで混ぜる。さらに③を加えて生地に艶が出るまで混ぜる。
⑤①のバットに④を流し入れて、170度のオーブンで13～15分ほど焼く（焼成時間はご自宅のオーブンに合わせて様子を見て）。粗熱を取り、乾燥しないようラップで包む。
- @izuhei_sub
- 食べ呑み大好き。作るのも好き。料理のお仕事やっています。 Instagramではアスリート系息子メシをアップ中。簡単だけど、見栄え良くをモットーに、アラジン製品を使ったお料理を配信していきたいと思っています！
recipeレシピ投稿
@アラジン社員
早速コーヒーアレンジを楽しんでくださっていますね☕✨
ティラミス、簡単に作れて見た目も可愛い💖
いろんなコーヒー豆で自分好みの1杯を見つけてみてください！
@izuhei_sub
ありがとうございます‼️おかげさまで、毎日活躍中です！
豆とテイスト組み合わせたら、限りないアレンジができますね😊
日々に潤いを与えてくれる、コーヒーブリュワーに感謝🎶
Kitchen / 2025.10.27