12月23日より、待望の『アラジンコーヒーブリュワー』の先行予約販売がスタート！

今回ご紹介する商品は、アラジンブランドのラインナップに新たに加わるコーヒーメーカー『アラジンコーヒーブリュワー』です。開発を進める中で、当社の満足いくクオリティのコーヒーメーカーを完成させるには少し時間が必要と判断し、発売延期をお知らせしていた商品です（大変お待たせいたしました・・！）。ついに、2023年春、発売が決定いたしました👏先行予約販売をクラウドファンディングサイト「Makuake(マクアケ)」にて12月23日より開始しております✨ 本日は先行販売に関する詳細と、商品の特徴をご説明します。

極上トーストに合わせた美味しいコーヒーを

開発のきっかけは、当社の人気商品である「グラファイトトースター」で焼いた極上トーストと一緒に、“美味しいコーヒーを提供したい”という想いからでした。また、ユーザーアンケートでも、コーヒーメーカーを要望されるお客様が非常に多かったこともきっかけの一つでした。

研究する中でたどり着いた“雑味のない一杯”を追求するため、コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を除去するアラジンオリジナルの方式を開発したり、国際コーヒー鑑定士の資格をもつコーヒー焙煎士がいるコーヒー豆専門店「珈琲きゃろっと」と共同開発を行うなど試行錯誤を繰り返しようやく完成しました。

約4年の長い開発期間を経て生まれたコーヒブリュワーで抽出するこだわりの一杯。極上トーストとともに、美味しいマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか？

販売概要

実施期間：2022年12月23日(金)～2023年2月27日(月)
販売サイト：クラウドファンディングサイトMakuake（https://www.makuake.com/）
一般販売予定価格：33,000円 (税込)　※最大20％割引の26,400円から販売（数量限定で割引率に変動有）
※20％割引分は好評のため、受付を終了しました。
プロジェクトURL : https://www.makuake.com/project/aladdin_coffee/ (12月23日(金) 12時開始)

商品特長

本商品の大きな特長は、コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える方式「バイパスドリップ※」を採用していることです。※特許出願中

コーヒーをドリップする過程において、前半は旨味成分、後半にかけては雑味成分が抽出のピークを迎えます。
その傾向を踏まえ、いかに雑味を抽出せずに、美味しさだけを抽出するのかを考え抜いた結果、ピュアコーヒーを抽出するルートと差し湯するルートを分けることを考案しました。雑味成分の多い後半部分を抽出しないようにドリッパーをバイパスし、差し湯を行うことで美味しいコーヒーが淹れられるような工夫を凝らしました。

アラジン式　美味しいコーヒーの淹れ方

アラジンがおすすめする一番美味しい！と感じる一杯の入れ方をご紹介します☕

1.プレスチーム…蒸らし前にスチームで粉温度を上げ、安定した抽出を行う準備をします。

2.じっくり60秒蒸らし…濃いコーヒーを抽出するために、最初の滴下の後60秒間蒸らしています。
　美味しい成分だけを効率よく抽出するための前準備です。

3.雑味を出しにくい温度で抽出…熱湯で抽出すると雑味成分まで溶け出してしまうため、
　コーヒーブリュワーは雑味を出しにくい温度で抽出しています。
　香りや味を楽しめる飲み頃の温度でできあがります。