Kitchen / 2025.10.28

自己紹介 ＆ ｍｙ Aladdin

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自己紹介 ＆ ｍｙ Aladdin

はじめましてのごあいさつと自己紹介、そしてわが家にあるお気に入りのアラジンについてご紹介します！

自己紹介

はじめまして！
この度、アラジン公式アンバサダー「Aladdin mate」として活動させていただくことになりました
yumima（＠yumima14）です。

愛知県の田舎で、夫と15歳と10歳の女の子2人、ハムスター1匹と日々ばたばたと暮らしています。

おやつやパン作りが好きで、現在は米粉を使ったおやつやパン作りにハマっています。

最近作ったお気に入りの米粉のいちじくマフィン
植物性の材料のみで作ったからだにもうれしいヴィーガンなおやつです♡

かわいい器や雑貨を集めることも大好きで、好きなものに囲まれたおうちにするべく少しずつ整え中です。
収納場所や片付けが苦手なので、なかなか思うようにすすんでいませんが…

この夏、ダイニングの一角にお気に入りの雑貨を飾りました！
壁に穴を開けることを今まで躊躇していたのですが、、
思い切って飾ってみたら、より居心地のいい空間になりました！

親子で共通の趣味はガチャガチャ♪
最近のガチャガチャは再現性がとても高く、大人から見てもめちゃくちゃかわいくてついつい集めたくなります。
アラジンのガチャガチャもずーーっとチェックしているのですが、残念ながら一度も出会えたことがなくいつか出会える日を夢見ています😊

家にいるときは、気づくとほとんどの時間をキッチンで過ごしていることが多いです。
けれど、じつはお料理はあまり得意ではありません。。

なのですが、パン作りがきっかけで「発酵」に興味を持つようになり、発酵調味料を使ったお料理のおいしさに出会ってからは、簡単でおいしい発酵ごはん作りのトリコになっています。

発酵ごはんは、お料理に使う調味料を発酵調味料に置き替えるだけで、ものすごくおいしくなるんです！
食材をおいしくしてくれるだけではなくて、からだにいいこともたくさん！！
Instagramでは、発酵ごはんや米粉のパンやおやつで楽しむおうちカフェを投稿しています。

面倒くさがりでズボラなわたしが、もう3年以上続いているくらい簡単＆おいしくておすすめです！

発酵ごはんに必須な発酵調味料は手作りしていて、主に塩麴、醤油麹、甘酒を使ってお料理しています。
現在、塩麴と醤油麹を仕込み中。
できあがりまでの育てている過程も楽しみです♪

最近は夫も発酵ごはんが好きになってくれて、一緒にカフェ巡りをして夫婦デートを楽しんだりもしています♪
こころもからだも心地よく健やかに過ごすことが日々の目標です。

my Aladdin

わが家にあるアラジンは、
毎朝の朝ごはん調理に欠かせないグラファイトトースターとコーヒーブリュワーです。
アラジンの好きなところは
シンプルなデザインにかわいいカラーとやわらかいフォルム
そして機能性！
グラファイトトースター（2枚焼き）
グラファイトトースターに搭載されている「グラファイトヒータ」は特許も取得している技術で
わずか0.2秒で発熱！
​短時間＆高温で一気に焼き上げることで、食パンの水分が保持されて外はカリッ、中はもっちり💕

つまみを回した瞬間、パッと明るくなる庫内を見ると、気持ちもパッと明るくなってわくわくします😊
かまどのようなドーム型の窓もかわいいですよね！
パンが焼けていく様子もよく見えて、ついついのぞいてしまいます。

お気に入りの食べ方は
バターをのせてトーストした後、あんことホイップをのせたあんバタートースト！
愛知県民なので、やっぱりあんバター推し💓

週末の朝、ときどき無性に食べたくなるあんバタートースト。
食パンの四つ角にカットしたバターを置いてトースターに入れて、
バターが溶けたら食パン全体にのばし、いい焼き色になるまでトーストします。

しみしみしたバタートーストだけでも十分おいしいのですが、ここにあんことホイップをのせると、
じゅわっ＆甘いのがとってもマッチして、１週間頑張ったご褒美にぴったり。
（カロリーのことを考えると怖いので、このときばかりは気にしないようにしています）

疲れたときはこころの癒しが大事！
コーヒーブリュワー
パンに合わせるのは大好きなコーヒー。
コーヒーブリュワーは、「おいしいトーストと一緒においしいコーヒーが飲みたい！」という声から生まれたんだそう✨

トーストに合うコーヒーを研究して
じっくりと蒸らして、雑味を出しにくい温度で抽出するというこだわりの方法で抽出されているので
渋みがなくて飲みやすい～😊

好みに合わせて選べるテイストも４つ

C：クリア　　・・・　　軽やかな酸味とすっきりとした味わい
M：マイルド　・・・　雑味を抑えたバランスのよいまろやかな味わい
S：ストロング・・・　 ほどよい苦みと深みのある味わい
D：デミタス　・・・　　濃い味わい

わたしはマイルド、夫はクリアが好みです。

Happy with Aladdin Magic！

おいしいトーストとおいしいコーヒーから始まる１日は
それだけでもうしあわせ💕

お気に入りの調理器具があれば、ごはんの準備時間もわくわくたのしいひとときになります♪
アラジンのある朝ごはんタイムやズボラでも簡単に取り入れられる発酵おうちごはんなど、
Happy with Aladdin Magicなアラジンのある暮らしを発信できたらと思います。

1年間どうぞよろしくお願いいたします！
yumima
@yumima
こころもからだも心地よく健やかに過ごすことを意識して、\からだに嬉しい+かわいい/をプラスしたおうちカフェを楽しんでいます♫

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@tomicam_0410

yumimaさんのお菓子やお料理たち、とても美味しそうで可愛くって素敵です😍🫶🏻投稿拝見して、トースターも気になっちゃいました🧞‍♂️✨️
アラジンメイト6期生として、これからどうぞよろしくお願いいたします。

@yumima

とみキャンさん𓂃◡̈
ありがとうございます！！ほっこりしてもらえましたら嬉しいです♡
アラジンのトースターは一度使うとトリコですよぉ☺️毎回、使うたびに心踊っています♫
アラジンメイト6期生としてこれから一年間どうぞよろしくお願いします✨

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