＜終了しました＞＆Aladdin会員限定の特別キャンペーン「冬のごちそうレシピコンテスト」を開催！

@hika49

今年買ってよかった家電はアラジン グラファイトグリル&トースターだったな
パンもサクサクだし、何より調理ができる。チキンソテーはふっくらしてるし、油揚げ焼いたらカリカリになってすごく美味しかった

#アラジン冬のごちそうレシピ
#アラジンのある生活
#アラジングラファイトグリルアンドトースター
#冬のごちそうレシピコンテスト

@アラジン社員

こんにちは。アラジン社員アラコです！
私もレシピ投稿してみます！
2種類のソースでいただく”チキンバーグ”ぜひ作ってみてください：)

【ローズマリー香るチキンバーグ】アラジン グラファイト グリラー　※マジックプレート使用

<材料>（3～4人分、計12個）
鶏もも肉 2枚（600g）
エリンギ 80g
セロリ 80g
ローズマリー 2本
調味料
　塩 小さじ1/2
　こしょう 小さじ1/2
　クレイジーソルト 小さじ1
　片栗粉 大さじ1
レモンバターソース
　レモン 1個
　バター（マーガリンでも可） 適量
チーズソース
　牛乳 適量
　ピザ用チーズ 適量

<作り方>
①エリンギとセロリは粗みじん切りに、ローズマリーは葉を摘み、刻む。
②鶏もも肉を小さくカットし、フードプロセッサーでさらに細かくする(細かくしすぎず、多少肉の形が残るくらいがおすすめ)。
③ボウルに(2)と(1)、すべての調味料を入れ、こねる。
④12等分にして丸める。
⑤「マジックプレート」に④を並べ、目盛「5」で焼いていく。
焦げ目が付く約7~8分ころから裏返し、反対にも焼き色を付ける(約5~6分)。
⑥⑤が焼けてきたら目盛「1」に変更する。
⑦ワイドスペースにバターとレモンの輪切りを入れる。もう一方には牛乳とチーズを入れ、チーズが溶けるまでよく混ぜる。
⑧できあがり✨
焼きあがったチキンバーグをお好みのソースにつけて、みんなでおいしくいただきます！

@Mari

アラジンブルーフレームヒーターでつくる
ホットスパイスワイン

◯レシピ◯
約10人分
赤ワイン500ml
オレンジや林檎、レモンなどお好みのフルーツをカットしたもの
シナモンスティック1本　(粉末の場合)小さじ1/4
クローブ(粒)小さじ1/4
ハチミツ大さじ1

赤ワインだけでなくお好みでブランデーを少し加えたり、アルコールを薄めたい場合はオレンジやリンゴジュースを合わせて作る。

◯作り方◯

鍋に全ての材料を入れ、ストーブの上に置き温める。冷めることなく温かいまま飲むことができます。簡単に作れて身体も温まるので、アウトドアにも良いですね。

@emano

《使用商品》ブルーフレームヒーターBF3912(K)

《レシピ》これぞ贅沢しっとり焼き芋！

毎年アラジンのブルーフレームヒーターを使って焼き芋を作ります^_^

安納芋がおすすめですが、どんなサツマイモでもじっくり焼く事によってしっとり甘く美味しい焼き芋が作れます^_^

サツマイモを洗って、
アルミホイルを二重に巻きます
あとはブルーヒーターの上でたまに転がしながら20分。大きめのサツマイモだと30分くらい待ちます。

ゆっくりじっくり子供達と
「まだかなー」「もう少し？」と出来上がるまでの時間を楽しむのもレシピの一つです^_^

@ゆーさん。暮らしとアウトドア

【スパイスで作るバターチキンカレー】
kama-do ツーバーナー使用


<材料>
バター　8g
ヨーグルト　100g
玉ねぎ 1/2
鳥もも肉　100g
トマト缶　1/2
にんにくチューブ　小さじ1
生姜チューブ　小さじ1
クミンシード　2g
カルダモンシード　２個
クローブシード　３個
クミンパウダー　小さじ1
ターメリックパウダー　小さじ2
コリアンダーパウダー　小さじ1
チリペッパー　小さじ0.5
塩コショウ　少々

お米(好きな量)


<作り方> 

①フライパンにバターを溶かしクミン、クローブ、カルダモンを入れて軽く炒める。
②みじん切りにした玉ねぎを加えて飴色になるまで炒めにんにく、生姜を加えて混ぜ合わせる。
この際にお米をセットするとちょうど良いくらいに炊き上がります。
③香りがでたらトマト缶、ヨーグルトを少し火を通したら鳥もも肉を加えて炒める。(水分が飛びすぎたら水を少し加える)

④とり肉に火が通ったらスパイスを加えて少し煮込む。
⑤器にもって出来上がり！

kama-doは、お米を炊きながらカレーも作れるのも良いです。
またスパイスは身体にも良くターメリックや生姜で身体を温める効果もあるので寒い冬にもオススメです😌

@ぽっぽさん

簡単お手軽チキンレッグ
【使用商品】アラジン グラファイト グリル＆トースター ４枚焼き

【材料】（2人前）
骨付き鶏もも肉2本
醤油100CC
酒50CC
砂糖大さじ5杯
にんにく1かけ
ショウガ1かけ
ローリエ1枚

【レシピ】
1.上の材料を密封パックに全部いれて揉みこみ1~2日間漬け込む
2.アラジントースター付属のグリルパンにいれ蓋をしてだいたい10～12分焼く
3.最後に焼き目をつけたいので蓋を取り5～6分焼いたら完成

クリスマス常連のローストチキンを昨年からアラジントースターで✨
立ち上がりがはやくオーブンの余熱とかを考えずに済むからお手軽で助かっています♪

#アラジン冬のごちそうレシピ
#アラジントースター
#アラジンのある生活

@keithley237

甘さ控えめずっしりあんこ

［使用商品］
ブルーフレームヒーター BF3911

［レシピ］
小豆 250g
水 500cc(小豆の倍量)
砂糖 180g(基本は小豆と等量と言われているけど甘さ控えめに)
塩 小さじ１

①小豆をさっと洗い浸水させる（汚れを落とす程度でOK、本当は1日ほど浸水させるといいみたいだけど私は全然…）
②小豆と倍量の水を鍋に入れてアラジンの上へ！
③一度ゆでこぼす
④また同じくらいの水を入れコトコト（様子を見て小豆が出ちゃうくらい水が減ったら足してね）
⑤指でつぶせるくらい柔らかくなったら水分をとばしていくよ
⑥ゆるいかなー？くらいで砂糖をまぜる（砂糖をいれると締まるから大丈夫）
⑦塩を入れて味を整えてね

アラジンでゆっくり加熱されてクツクツいう餡子の音が心地いい🌿砂糖はお好きな甘さで👌３時間位で出来ました😋

@mayumitaila

※再投稿です。こちらの投稿をお願いします。

冬のソロキャンプで食べたい物を赴くままに作りました！
ポータブルガスホットプレートの2色鍋で
《カマンベールチーズアヒージョ》と《肉吸い》
最後まで熱々を食べれたので体が温まりました😌

《カマンベールチーズアヒージョ》
・オリーブオイル
・にんにくのみじん切り
・鷹の爪
・マジックソルト
・ブロッコリー
・イカ
・エビ
・マッシュルーム
・カマンベールチーズ
（分量は自分が食べれるだけの量を準備）
①オリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入　れて一煮立ちさせます
②その他の材料を全て入れてコトコト煮込みます
③食べる直前にカマンベールチーズを入れて、柔らかく　溶けたら完成です

《肉吸い》
牛肉薄切り100g（薄ければ薄い方が良い）
水600cc
日本酒大2
みりん大1
白だし大3
醤油大1
青ねぎ3本
①分量とは別のお湯に日本酒を入れて、沸騰したら牛肉　を入れて下茹でします
（①は自宅で準備してキャンプに持って行きます）
②分量のお水と下茹でした牛肉を入れて一煮立ちさせま　す
③沸騰したら弱火にして10分ぐらいさらに煮込みます
④調味料を全て入れて青ネギを入れたら完成です
（調味料はメーカーによって濃さ等異なるので味見をして整えて下さい）

ちなみにシルバークイーンの上ではケトルを置いてお湯を沸かしていました。
食後のコーヒーや寝る前の白湯に重宝しました👍

@rinacarnp

【ヒバリンでいただくホクホク焼き蟹🦀】

〈使用商品〉
ポータブルガスカセットコンロヒバリン ※グリルキット(焼き網、輻射プレート、焼き網ステイ)使用

〈材料〉
・冷凍の茹で蟹(お好きなだけ)
・バター(適量)

〈食べ方〉
①魚センターなどでちょっと奮発して冷凍の茹で蟹を買う
②バター適量を小皿に入れラップをかけてレンジで温めて溶かす
③ヒバリンの焼き網を熱し温めておく
④食べたい茹で蟹から焼き網に乗せ、様子を見てひっくり返しながら焼く
⑤身がふっくらし、表面に焼き色がついたら食べ頃。溶かしバターをつけていただく

ヒバリンで焼き始めると、蟹の香ばしい匂いが部屋に広がります。
ヒバリンの特徴、輻射プレートの効果で、食材の焼きムラを抑え中までじっくり焼くことができます。表面は香ばしく、中身はふっくら柔らか。解凍して食べるのももちろん美味しいですが、焼くことで蟹の風味と旨味がでて格段に美味しく仕上がります。家族でヒバリンを囲み、好きなタイミングで焼いて「美味しいね〜」と言いながら食べました。我が家のお正月のご馳走です！

@yumi81829

《ポータブル ガス ホットプレート プチパン》を使って
いろんな味で楽しむ《おもちパーティー》
お正月のおもちの楽しみ方。

《材料》
・切り餅............食べたいだけ
・胡桃味噌.........生胡桃・赤味噌・きび砂糖・みりん
・醤油ダレ.........醤油・きび砂糖・みりん
・つぶあん
・きなこ
・おろし醤油.....大根おろし・醤油
・納豆
・焼き海苔
・チーズ
・黒すりごま

《作り方》
① 《ポータブル ガス ホットプレート プチパン》の火をつけて温め米油を薄くひく
②食べやすい大きさに切った切り餅を《ポータブル ガス ホットプレート プチパン》に並べて蓋をして両面に焼き色が付くまで焼く
③焼きながら各自好きなタレにつけていただくだけ

おすすめは胡桃味噌ダレ。
生くるみをすり鉢ですって赤味噌、きび砂糖、みりんを入れて混ぜるだけ。五平餅のような感じになります。

いろんなタレを用意して並べるだけで切り餅だけでもたくさん楽しめます。子どもも何かをつけて食べるのが楽しいし大人もいろんな発見があってついつい食べ過ぎちゃう。
お餅が膨らむ様子を見ながら食べたり、途中で冷めないのも《ポータブル ガス ホットプレート プチパン》で食べる良いところ。
小さめに切ったお餅が膨らんで並んだ姿がなんとも言えない可愛さ。
お雑煮よりも食べやすくて楽しいのでお正月の定番になりそうです。

@Suisse

【ローストビーフ】

使用商品：アラジングラファイトグリル＆トースター４枚焼き(AGT-G13A)

いつもはフライパンやオーブンで作っているローストビーフをアラジントースターでできないかと考えました。
厚みが小さいサイズのブロック肉ならアラジントースターの方が簡単でオススメです。
肉に焼き目をつけたかったので、アルミホイルに包んで焼かずに玉ねぎやマッシュルームを使うことで肉がパサつかないよう工夫しました。肉を休ませた後の中心温度は安全な57℃でミディアムに仕上がりました。
肉汁の美味しさが染み込んだ玉ねぎとマッシュルームをグレイビーソースに使いました。

《レシピ》

＜材料＞
・牛ブロック肉　300g(高さ3〜4cm程度)
（モモ、ロースなどお好みで）
・玉ねぎ　小１個
・マッシュルーム　3個
・にんにく　1片
・塩　小さじ１
・ブラックペッパー　少々
・オリーブオイル　大さじ1

（グレイビーソース用）
・赤ワイン 50ml
・醤油　大さじ１
・砂糖　小さじ１

①（下ごしらえ）
　玉ねぎとマッシュルームはスライスしておく。にんにくはおろしておく。
　ブロック肉に、おろしニンニクを刷り込み、塩、ブラックペッパーを振りかける。オリーブオイルを全体に塗る
②グリルパンに玉ねぎとマッシュルームの2/3の量を敷き、その上にブロック肉を置いて、ブロック肉の上に残りの玉ねぎとマッシュルームを乗せる
③220℃で8分、裏返して8分焼く
④ブロック肉のみアルミホイルにぴったり包んで常温で10分休ませる
⑤グリルパンの玉ねぎとマッシュルーム、醤油、砂糖をブレンダーかミルサーで攪拌する
⑥休ませた肉を包丁で切りお皿に並べる。
⑦小鍋に赤ワインを入れて強火で1分ほどアルコール分を飛ばし、⑤と肉を包んで休ませたアルミ箔の上に出た肉汁を入れて軽く煮詰める
⑧切ったローストビーフにソースをかけて出来上がり

＜ワンポイント格上げレシピ＞
★塩の代わりに塩麹を刷り込んで冷蔵庫で半日程度寝かせておくとお肉が更に柔らかくなります
★ソースの調味料の砂糖の代わりに蜂蜜を使うとコクが出ます

@shogo.shimo

□familyで楽しめる
誰でも出来ちゃうミニピザ□
「アラジン グラファイト グリル＆トースター」

材料
・ミニピザ生地
・トッピング
・ピザソース

作り方
①網を外し、その上に自由にトッピングした生地を乗せる。
②180℃に温度を調節し5分程チンする。
③生地に焼き目が着いたら完成！

ポイント
・網が簡単に取り外せる事で生地が乗せやすい！
・ピザ生地があれば子どもでも楽しく簡単にできる！
・アラジントースターの力で生地はパリもち！

みなさん是非お試しアレ(๑•̀ㅁ•́ฅ

@Suisse

【魚介のアヒージョ】

使用商品：アラジングラファイトグリル＆トースター４枚焼き　(AGT-G13A)

絶品アヒージョが、アラジンのトースターであっという間に出来上がり。
誰でも簡単にレストランの味がおうちで楽しめます。
アヒージョのオリーブオイルには魚介の旨味がたっぷり詰まっているので、バゲットにつけて食べるのがオススメです。
バゲットはそのままでも焼いてもいいですが、焼くときにはアヒージョの残り時間が2分になった時にトースターに乗せれば一緒に出来上がります。
４枚焼きだと庫内が広いのでアヒージョとバゲットを一緒に焼くこともできていいですね。
残ったアヒージョのオリーブオイルは翌日にペペロンチーノソースにも使えて、１度で２度も３度も楽しめるメニューです。

下記のレシピは、直径13cmの耐熱容器の場合なので、器のサイズに合わせて材料は増減してください。

《レシピ》

＜材料＞　
・にんにく　1片
・オリーブオイル　具材がひたひたになるまで
・生ヤリイカ(5cm程度の小さなもの）　3杯
・むき生牡蠣（加熱用）　5個
・むきエビ（冷凍）　6個
・マッシュルーム　2〜3個
・ブロッコリー　1〜2房
・ミニトマト 2個
・塩　少々
・塩　小さじ１（牡蠣の下処理用）
・バゲット　お好みの量

①（下ごしらえ）
　にんにくをみじん切りする。生ヤリイカは皮を剥いて1cm程度の輪切り、マッシュルームはスライス、
　ブロッコリーは1口大に割いてあらかじめ１分弱(600W）レンジにかけておく。
　むきエビは流水で半解凍にする。牡蠣は塩水で優しくもみ洗いをした後、2〜３回水を変えて汚れを落とす。
　魚介類はキッチンペーパーで水気をしっかり取る。
②オリーブオイル以外の材料を全て耐熱性の器に入れる
③オリーブオイルを材料がひたひたになる程度入れる
④240℃で10分で出来上がり

@shiga

【家キャンお雑煮】センゴクアラジン　ヒバリン

<材料>（2人分）
丸餅　4個
にんじん　　2分の1本
だいこん　　長さ2センチ
豆腐　　　　半丁
油揚げ　　　1枚
ねぎ(小口切) 適量

　●調味料
　　薄口しょうゆ　小さじ2
　　出汁　　　　　400ml

<作り方>
①にんじん、だいこん、油揚げは短冊切り、豆腐は賽の目切りにする。
②鍋に出汁、(1)を入れヒバリンで火にかけ、空いているスペースで丸餅を焼く。
③丸餅が焼けたらお椀に盛り付ける。
④ねぎを散らしてできあがり！

私の地方はお雑煮はお澄ましで頂きます🙏
ヒバリンでお餅が香ばしく焼き上がり、同時に鍋も加熱できるので重宝しています✨

@うさちゃん

使用商品
アラジングラファイトヒーター
（2枚焼き）
『アラジンで簡単フレンチトースト♡』
材料（1人分）
・食パン6枚きり1枚
・卵1個（小さめ）
・牛乳50ml
・砂糖大さじ1
・バター（耐熱容器に塗る程度）
・ココアパウダー（適量）

作り方
①ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れ
混ぜ合わせる
②食パンを４つに切り分けボウルに入れる
③ひたひたになるまで浸ける
（今回は10分程度）
④内側にバターを塗った耐熱容器にパンと
残った液も一緒にいれる
⑤アラジントースターで
焦げすぎないように様子を見ながら
240℃で４〜５分焼く。
⑥トースターから出し、お好みで
ココアパウダーをふりかける、
完成！

卵液が完全に固まらないくらいで、焼き上がり、耐熱容器にもほとんどこびりつかず美味しくできました。

トースターでフレンチトーストを作るのは初めてで、まだまだ発展途上にあるので、焼く温度や時間、卵液の量、仕上げのトッピングを変えてこれからもいろんなチャレンジをして楽しみたいです。

@りぼん

⑅

#アラジン冬のごちそうレシピ

【使用商品】アラジン グラファイトトースター２枚焼き

『ホクホク甘〜い♡
　　　　キャンディスイートポテト』

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蜜たっぷりのさつまいもでスイートポテトを作りました.｡.:🎀*♡

おやつの時間にこどもからじいじばあばまで安心して食べられる栄養満点スイーツです.｡.:🎀*♡

まぁるい型でキャンディみたいにラッピングをするとパーティーメニューにもピッタリです.｡.:🎀*♡


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⑅さつまいも　1本　200gくらい
⑅水　適量

⑅牛乳 50ml
⑅砂糖　　　　大さじ1〜1.5
⑅サラダ油　　小さじ1

⑅卵　　　　　適量
　　　　　　　わが家では全卵使用です。

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｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡

さつまいもは、適当な大きさにカットして、水5分さらします。

耐熱容器で入れて柔らかくなるまで加熱します。

さつまいもに火が通ったらマッシャーでつぶして、牛乳と砂糖とサラダ油を入れてなめらかになるでゴムべらで混ぜます。

まぁるい型に成形して、卵を塗って、『アラジン グラファイトトースター ２枚焼き』で好みの焼き加減で焼きます。

クッキングシートでキャンディ型に包んだら完成です。

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｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡

お手入れもきちんとして、長く愛用したいです.｡.:🎀*♡

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｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡

@Suisse

【アクアパッツァ】

使用商品：アラジングラファイトグリル＆トースター４枚焼き　(AGT-G13A)

アクアパッツァって名前を聞くと難しそう〜と思いますよね。
でも、アラジングラファイトグリル＆トースターのみで簡単に作ることができます。
蒸し焼きにするので鯛はふっくらと柔らかく、塩を使わなくても貝の塩気が染みて美味しく出来上がります。
そしてミニトマトやパプリカの甘さに驚きます。
簡単にできるご馳走レシピです。


《レシピ》

＜材料＞　
・鯛　切り身2切れ
・ムール貝　5個
・あさり　5個
・マッシュルーム　3個
・ブロッコリー　3房ぐらい
・ミニトマト 5個
・パプリカ（カラーピーマン）3種　1/2個ずつ
・にんにく　1片
・白ワイン　大さじ4
・水　100ml
・オリーブオイル　大さじ1
・コショウ　少々
・イタリアンパセリ　適量

①（下ごしらえ）
ムール貝の下処理：たわしでゴシゴシとしっかり洗って、ムール貝の『足糸（そくし）』を尖った方に向かって引き抜く
（足糸とはムール貝が岩場に張り付くために必要とする糸のようなもので殻の片方にちょこっと見えています）
鯛の切り身の全面にコショウを多めに振る
にんにくはスライスでもみじん切りでもお好みの切り方でOK
パプリカ、ブロッコリーは１口大に切っておく。ミニトマトのヘタをとっておく。
②深鍋グリルパンを280℃で1分温める
③オリーブオイルを入れて全体に行き渡らせ、鯛の切り身を皮面を上にして中央に置く
④280℃で5分焼く
⑤④に残りの魚介類と野菜を入れ、白ワインと水をゆっくり注ぐ
⑥浅鍋グリルパンを⑤の上にかぶせてフタにする
⑦280℃で10分焼く
⑧フタを取って切ったイタリアンパセリを乗せて出来上がり

@hirooo23

「クロワッサン風あんこパイ」
グラファイトグリル&トースター(CAT-GP14A)

お正月のお餅が余っていたので作りました！中はとろっと外はさくっと食感まで楽しめるおやつです。

(材料)
冷凍パイシート(11×19cm)　2枚
お餅(切り餅を使用)　2個
あんこ(市販のつぶあんを使用)　80g
卵　適宜

(作り方)
準備：冷凍パイシートを常温に戻します。
グリルパン(浅)にフライパン用アルミホイルを敷いておきます。

1.お餅1個を4等分に切ります。
2.冷凍パイシート1枚をめん棒などで伸ばし縦に2等分しさらに斜めに切り細長い三角形状にします。2枚目も同様にしていきます。
3.三角形の面積の広い方にあんこをのせ、その上にお餅をのせ、手前からくるくると巻いていきます。(巻き終わりが下にくるようにした方がきれいに仕上がります。)表面に溶き卵を塗ります。
5.フライパン用アルミホイルを敷いたグリルパン(浅)に(4.)をのせ、［温め］180℃で20分ほど加熱します。
6.焼き上がったらオーブン用ミトンで取り出します。
※中のお餅があつあつなので食べる時は注意が必要です。

予熱要らずで簡単にできるのでおすすめです！

@minnie♪

アラジングラファイトトースターを使って「レンコンのシャキトロン♪グラタン」
　　　　　　　　　
【材料】
レンコン→300g
玉ねぎ→ 100g
しめじ→ 100g
ベーコン(ブロック) 100g
牛乳→ 300 CC
白だし→大さじ1/2
米粉→大さじ3
オリーブオイル→適量
ピザ用チーズ→ 50g
ドライバジル→適量

【作り方】
①レンコン50gは、スライス切りにする。
250gは、すりおろす。
②玉ねぎは、スライス切りにする。
しめじは、石づきを取り ほぐす。
ベーコンは短冊切りにする。
③フライパンにレンコンをスライスしたものを、軽く焼き色がつくまで焼く。
皿に取り出す。
④フライパンに、2を入れ、炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、すりおろしたレンコンを入れ、水分を飛ばす。
米粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
牛乳、白だしを入れ、とろみがでるまで煮詰める。
⑤グラタン皿に4を移し、その上に3を飾りのせる。
ピザ用チーズをのせ、280度で5分ほど焼く。
⑥ドライバジルを振って完成。

@teru_12871fm

お正月に初めてのお節作り。
【⠀鶏肉で八幡巻き 】

使用アイテム
【グラファイトトースター】

～八幡巻きrecipe～

※むね肉1枚
※ごぼう 適量
※人参 適量
※砂糖水
※砂糖 大2
※醤油 大2
※みりん 大2
※酒 大2

①むね肉を観音開きにし砂糖10%の砂糖水に
30分ほど付けこむ。

②水気を拭き取りごぼうと人参を巻きタコ糸で縛る

③耐熱容器に②と残りの材料をいれホイルをする。

④200度で15分焼く。

出来上がり。

初めてでいびつですがジューシーで美味しくいただきました。

@autumn.1029

【贅沢！牡蠣のアヒージョ】

ポータブルガスカセットコンロヒバリンを使って、冬が旬の牡蠣でアヒージョを作りました♡牡蠣の他には、白子なども合います。またアヒージョは和風の食材との相性もすごくいいので、色々と試してみてください！

《材料》
牡蠣…10個
マッシュルーム…５個
ミニトマト…５個
にんにく…１片
鷹の爪…適量
オリーブオイル…80cc
ほりにし…適量

《作り方》
①スキレットにオリーブオイルと、スライスしたにんにく、輪切りにした唐辛子を入れ、弱火で加熱し、オイルに香りを移す。
②にんにくが浮いて来たら、牡蠣、４分割にしてマッシュルーム、を入れて、少し煮る。
③仕上げにほりにしで味を調整する。
④バケットに乗っけていただきます♡

@椎茸くに子

冬になると、なるべくテントの中に籠って食事したい…だけど外で食べるようなボリューミーなものが食べたい…だけど外でお肉を焼くのは寒いし冷めるし…。
なんと！！
ブルーフレームの上に、浅めのダッチオーブンにこんがり甘辛スペアリブをつめこんで、隙間に好きなお野菜をこれでもか！ってほど詰め込んで、こんがり香ばしいスペアリブができちゃうんです。（時短のために、少しだけ焚き火の力を使います。おうちの場合は、ガスやオーブンでOK）

まずは下ごしらえ。
キャンプやアウトドアシーンでやる場合は、前もって豚スペアリブに下味をつけてジップロックに入れて持ってゆきます。

《材料》
✳︎豚スペアリブ 10本程度
✳︎酒　大さじ2
✳︎みりん　大さじ1.5
✳︎醤油　大さじ4
✳︎砂糖　大さじ4
✳︎蜂蜜　大さじ1
✳︎ケチャップ　大さじ2
✳︎にんにく生姜　適量
（私はにんにく多めが好きなので、包丁の差で潰したものを一個分入れています笑）
✳︎塩こしょう　適量

①全てのスペアリブにまんべんなくフォークで穴を開ける。
②塩こしょうで下味をつける。
③ジップロックに調味料を全て入れる。
④そこにスペアリブを入れる。

これでお肉の下拵えはおしまい！
まあ簡単。
（調味料関係はお好みで変えても。
蜂蜜を多めにすると、焼き上がりに照りがでてとてもおいしそうになります）

《お野菜》
✳︎ブロッコリー
✳︎玉ねぎ
✳︎セロリ
✳︎パプリカ
このあたりのお野菜は、詰め込めるだけ隙間にぎゅうぎゅう詰め込んで◎
加熱する事により、嵩が減るので大丈夫です。
あとはマッシュルームやエリンギなど、きのこ類があったらもっと味わい深くなりそうです。

ダッチオーブンに綺麗に詰め込んでゆきます。
この時、底に厚手のアルミホイルを敷くか網で上底をしてあげると焦げ付き防止になります。
（じゃがいもなどを敷いても良いかもです）

15分程度、強めの焚き火にかけます。
そこからアラジンブルーフレームの上に移動して、上に炭を置いて上からも熱を加えます。
これによって上面にこんがり焼き目がついて、とても美味しそうに仕上がります◎
（炭を乗せる際、締め切ったテントの中では絶対にしないでください！一酸化炭素中毒の危険があります。）
炭をおろして、お肉に火が通っていれば完成。
ブルーフレームに弱火と中火の間くらいのパワーがあるので、ずっと暖かいままでおいしい食事が可能です。

華やかなキャンプ飯になるので、是非、お試しください☺︎

@ゆずりは

鹿児島の郷土料理♪ブルーフレームでじっくり煮込むトロトロ豚骨煮

鹿児島の郷土料理である豚骨煮をブルーフレームのうえで煮込みました！軟骨までトロトロに柔らかくなって、ストーブのうえで煮込めば煮込むほど美味しくなります
おばあちゃんちから引き継いだ年代物のブルーフレームで、地元の味を再現しました

使用商品　ブルーフレームヒーターBF3902

材料
豚骨（軟骨付） 800g
大根 中1/2本
ごぼう 中1本
こんにゃく 1枚
生姜1欠片
焼酎 200cc
みそ 200g
砂糖 大さじ8
濃口醤油 大さじ3

○作り方
☆コンロでの焼き
フライパンに豚骨肉をいれて、両面に焼き目をつけます
焼酎を入れて、強火でアルコールを飛ばします
焼酎が半分くらいになったら鍋に入れ、ひたひたの水と生姜の薄切りを入れて1時間煮ます
ここまでコンロでの調理です
大根は1cmほど、ごぼうは2cmほどに切りますこんにゃくはひと口大切り、さっと下茹でしておきます
☆ブルーフレームヒーターの上で煮込みます
豚骨を煮ている鍋に野菜、生姜を合わせ、みそ、砂糖、しょうゆをいれてブルーフレームヒーターの上において3時間以上煮込みます
途中煮汁のかさが半分になったら水を少しずつ足してください
最後に濃口醤油を入れて仕上げます