我が家は夫婦共働きの二人暮らしです。

1 いいね!

我が家は夫婦共働きの二人暮らしです。

日頃の炊飯はアラジン グラファイト グリル&トースター(フラッグシップモデル)で行なっています。

炊ける容量は1合と2合の2種類。
我が家にはピッタリな容量です。
両脇に取っ手があるこのモデル専用の炊飯釜が付いていて、この形がかわいくてお気に入りです。
釜炊きのご飯はおいしいって皆さんご存知だと思いますが、私もご飯をおいしく、そして今風の洗練された商品でおしゃれに炊きたいです。
アラジン グラファイト グリル&トースター(フラッグシップモデル)を使い、専用の炊飯釜で炊くと私のその願いを叶えてくれます✨

炊き方は簡単‼️ お米をいつも通りに研いで水に浸し、炊飯釜の蓋をして、庫内下段にセットした焼き網の上に置きます。 そしてダイヤルを炊飯に合わすだけ❗️ 1合なら28分、2合なら30分でふっくらと炊き上がります🍚
また、嬉しい点というと、洗うのがこの炊飯釜だけで良いこと。 パッキン付きの内蓋はなく、蒸気口のパーツもありません。 これって嬉しいです。 だって細かい部分を洗う必要がないし、本当に楽チンです。
今回は白米を2合炊飯し、秋鮭とねぎをごま油で炒めて加え、混ぜご飯を作り、おにぎりにしました🍙

✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *⋆⁎✎ ごま油かおる秋のごはん

👩🏻‍🍳〜材料(2合分)〜
・白米 2合
・水(炊飯用) 2合分
・秋鮭(切り身) 4切れ
・小ねぎ 1束
・ごま油 大さじ2
・水(茹で用) 適量
・塩(茹で用) 小さじ1
・塩(鮭調理用) 小さじ1/2
👩🏻‍🍳〜作り方手順〜
❶米を研ぎ専用の炊飯釜に水を入れて浸し、アラジン グラファイト グリル&トースター(フラッグシップモデル)に入れ、調理ダイヤルを炊飯(2合)に合わせスタートボタンを押して炊飯します。
❷鍋にお湯を沸かし沸騰したら鮭を入れ、色が変わったら取り出し、粗熱を取ります。
❸皮を取り、身をほぐします。
❹フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、鮭を炒めます。途中塩を加え、油がまわり、色が鮮やかになったら火を止め、ボウルに移します。
❺同じフライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、小ねぎを炒めます。なるべく水分が飛ぶようにしっかりと炒めます。(出来上がりはしっとりつややかです)
❻ご飯が炊き上がったらひと混ぜして、鮭とねぎを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
秋鮭は淡白な味なので、ごま油で炒め、途中で塩を加えて味付けしてしまいます。小ねぎは炒めることにより甘さが増して苦味が消えます。これだけで他には味付け不要になり、おにぎりに最適な混ぜご飯になります🍙

またこの混ぜご飯でお茶漬けもしました。

チャーハンにしてもおいしいですよね🥰
皆さんもぜひ試していただけたら嬉しいです。
ゆみちー
@ゆみちー
おいしいを簡単に彩り良く🥰 アラジン製品を使い お料理を楽しく作りたいと思います😊 よろしくお願いします❣️

commentコメント投稿