アラジン社員おすすめ！栄養たっぷり冬野菜レシピ🥬

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こんにちは！アラジン社員です。今年も残すところあと5日、毎日寒さが厳しい日が続いていますね⛄ そんな寒い日に食べてほしい、冬野菜を使ったトースターレシピをご紹介します❄

冬野菜の特長とは❔

冬に旬を迎える食材の多くは、通年出回っているものが多いのですが、冬になると寒さで凍ってしまわないように糖分を蓄えるため、いつもより甘味を強く感じることが特長です✨

さらに！寒さを乗りこえた野菜は、甘みが増しているだけではなく栄養価まで高く育っています！
特に、長い時間をかけて土の中で育つ根菜類はたくさんの栄養を蓄えています✨

旬の野菜は市場にたくさん出回るため、お手頃な価格なのも嬉しいポイントですね🥰

冬野菜の王道！「大根」

冬の大根はみずみずしく、寒さにつれて甘みがより増してくるのが特長です❄
また、根菜類は血行を促進して、冷えの解消にもつながると言われています。

大根は、葉の付け根の部分が最も甘く、先端にかけて辛みが強くなっていくので生で食べる際は葉に近い部分、加熱調理する際には真ん中から先端部分を使うと良いですよ♪

大根を使用したおすすめレシピは、「鶏と大根の照り煮」です！
しっかりと味が染みこんだ煮物料理も簡単に出来上がりますよ♩

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ボリュームたっぷり「白菜」🥬

白菜は野菜の中でも低カロリーで、ダイエット中の方も食べやすい野菜です！
貯蔵性が高いので、冬の野菜不足の解消にも役立ちますね✨

白菜に含まれるカリウムは水に溶けだしやすいので、煮炊きする場合スープまで飲むと良いですよ！😉

白菜を使用したおすすめレシピは、「白菜とたっぷりきのこの卵スープ」です！
さむ～い日に食べたくなる一品！⛄好きな野菜を追加してみるのも良いですね！

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様々な料理に大活躍❗「れんこん」

焼いたり、揚げたり、煮たり、蒸したり、、、
加熱方法や切り方によっても色んな楽しみ方ができるれんこん🍳
れんこんに含まれる成分には滋養強壮の効果があると言われています！忘年会シーズンで弱った胃腸にはピッタリですね💡

れんこんを使用したおすすめレシピは、「スペイン風れんこんのはさみ焼き」です！
れんこんの歯ごたえを思いっきり楽しめるはさみ焼きをスペイン風にアレンジ☆☆

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番外編！見た目も可愛い「イチゴ」🍓

イチゴの旬は、春先から初夏にかけてですが、実は12月から1月にかけてがもっともおいしい時期だと言われています。冬の時期にじっくり成長したイチゴは甘く、濃厚な味になりやすいのです💞

イチゴを使ったおすすめレシピは、「いちごのスティックチーズケーキ」です！🍓
見た目が可愛いので、パーティなどにもいいですね🎄✨
型がいらないのでお菓子作り初心者さんにもおすすめ！プレゼントしても喜ばれること間違いなしの一品です💝

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冬野菜で寒い冬を乗り切りましょう❗💨

いかがでしたか？？
栄養たっぷりの冬野菜を取り入れて、元気に冬を過ごしましょう！！

@アラジン社員: もっと知ってほしい商品の魅力やおすすめの使い方をのんびり紹介していきます。わたしたちと皆さんの“アラジンのある暮らし”が今よりもっと豊かになるように「＆Aladdin」を通してお話しできればと思います。

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